Супчик

Четверг, Июль 1st, 2010

Сварил первый серьезный суп в своей жизни. Суп с клецками. Конечно он получился не таким как у моей бабушки Оли (мир праху твоему), но все равно очень вкусныи и красивый. Говядина, болгарский перец, картошка, пережарка, помидоры и клецки из манки с мукой. Вкусно. Горд за себя!

Козий сыр

Понедельник, Март 1st, 2010

made by my self

Жидкий бельгийский хлеб

Пятница, Декабрь 11th, 2009

Вчера были в прекрасном пивном баре Пивная келья с целью поговорить за бокалом настоящего бельгийского пива. Пивная келья – маленький уютный бар на 9-12 столов, располагается в самом начале Сивцев Вражек переулка в подвале дома №3. Очень скромный интерьер, официанты в одеждах монахов траппистского ордена, простая но сытная еда и вкусное пиво создают атмосферу уюта [...]

Kome-Koji

Среда, Ноябрь 18th, 2009

Как я писал ранее рис для саке сначала заражается плесневым грибком. Через 40 часов рис должен быть покрыт плесенью. но у меня задержка на 12 часов получилась, первую ночь было холодновато Макрофото Коме-кодзи риса

Пароварим

Среда, Ноябрь 18th, 2009

Первые впечатления от бамбуковой пароварки сугубо положительные. Рис в ней получается совершенно удивительный, прозрачный и рассыпчатый, кроме того я делал там капусту – улетела замечательно, несмотря на то что была без соли. Рис в нее можно выкладывать без всяких марлей и дырявых бумаг, он не проваливается.

Хороший день

Среда, Сентябрь 30th, 2009

1. Нашел 5 рублей 2. Бесплатно довезли до платформы переделкино 3. Порадовали на работе 4. Катя сказала что приготовит утку с яблоками Надо купить DVD дисков и поставить теще на комп убунту, а то винда 7-я захотела денег, и вообще в линухе работать удобнее было и 5 лет назад, а сейчас вообще замечательно.